乌榄怎么吃，乌榄的药用价值

摘要：题目：橄榄：美味与药效并存的珍贵果实乌榄，一种在本地并不昂贵的果实，价格大约在10元左右，它不仅是美味佳肴，更是一种药食两用的植物。让我们一起来探...

橄榄：美味与药效并存的珍贵果实

乌榄，一种在本地并不昂贵的果实，价格大约在10元左右，它不仅是美味佳肴，更是一种药食两用的植物。让我们一起来探索乌榄的药用价值和美味吃法。

一、乌榄的药用价值

1.药食两用乌榄不仅果实可以食用，其叶子、树皮、树根以及果仁、果核都是非常好的中药材，具有多种药用价值。

2.营养丰富橄榄中含有丰富的糖类、胡萝卜素、钙等多种人体所需要的营养成分。适量食用橄榄，可以利咽消肿、生津止咳、化痰清肺，被誉为“化痰王”。

3.促进消化橄榄中的有机酸能够很好地提高味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，对脾胃不好的人有增进食欲、促进消化的功效。

4.清热去火橄榄具有清热去火的作用，尤其在天气干燥、天气热的时候，适量食用橄榄可以帮助化痰、润肺。

5.调疗疾病乌榄还具有调甲状腺肿瘤、淋巴结核等疾病的作用。例如，麒麟菜、海带各30g，泽漆15g，夏枯草12g，煎服可调甲状腺肿瘤、淋巴结核。

二、乌榄的食用方法

1.橄榄煮排骨汤将洗净的猪骨放入冷水锅中，加入拍碎的生姜块和适量料酒，焯水后盛出备用。然后将橄榄、石斛、玉竹、无花果依次洗净放入小碗中备用。按照步骤煮制，即可得到一道去火润肺的橄榄排骨汤。

2.炒橄榄将橄榄洗净，切成小块，放入锅中炒熟，再加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加入清水，大火烧开，再加入适量食盐调味，即可关火出锅。

3.乌榄孕乌榄孕是一种以乌榄为主料，加入其他食材烹饪而成的美食。其制作方法简单，口感鲜美，营养丰富。

乌榄作为一种具有丰富药用价值和美味的果实，深受人们的喜爱。在日常生活中，我们可以通过多种方式来品尝乌榄的美味，同时也能享受到它带来的健康益处。