田七怎么煲汤,田七怎么煲汤去淤伤
田七煲汤:古老秘方,现代养生
在现代快节奏的生活中,煲汤成为了一种养生时尚。而田七,作为一味中药材,因其独特的药效而备受青睐。今天,就让我们一起来探索田七煲汤的奥秘,特别是如何利用田七煲汤去淤伤。
清洗与准备食材
在煲汤之前,首先要清洗和准备食材。对于老母鸡,需清洗干净后,冷水下锅焯水,加入姜葱和料酒去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。天麻、党参、黄芪、麦冬、玉竹和去核红枣也需清洗干净,与姜片一起倒入炖锅中。
煲汤过程中的细节
在煲汤过程中,细节决定汤的品质。例如,在煲鸽子排骨汤时,先泡上绿豆、莲子、百合和无花果,并准备一块三年老陈皮。这样的搭配,能让汤更加醇厚。
黑芝麻山药汤的制作
如果喜欢黑芝麻山药汤,搅拌时可以加入凉白开,这样打出来的黑芝麻山药可以直接饮用。根据个人喜好调节,既能滋养身体,又能享受美食。
红枣、赤小豆、红衣花生的煲汤方法
将红枣、赤小豆、红衣花生放入养生壶中,按“煲汤”键,待煮开后加入枸杞、桑葚,煮5~10分钟即可。此汤方从脾胃和肾精两方面补益,适合寒冷天气食用。
莲藕排骨汤的食材与做法
莲藕排骨汤的食材包括猪骨、莲藕、胡萝卜、花生、生姜、党参、西洋参、红枣等。先将猪骨洗净焯水,再加入其他食材煲煮,口感软糯,具有补气血、润肺、下火的作用。
四物汤的来源与功效
四物汤源自《仙授理伤续断秘方》,具有补血名方之称。现代药理学研究证实,四物汤具有促进细胞免疫、抑制体液免疫、抑制变态反应性炎症、促进红细胞成熟等作用。
田七炖鸡汤的煲法与功效
田七炖鸡汤的煲法是将鸡肉、田七、红枣、龙眼肉一起放入锅中,加入适量的开水,开中火煲煮约一个小时后,放入食盐即可。田七煲鸡汤具有活血化瘀、消肿止痛的功效,特别适合用于去淤伤。
田七炖鸡汤的具体做法
以瘦光鸡一只为例,田七15克(切片),红枣10只(去核),龙眼肉一汤匙,盐10克,滚开水四杯。将鸡肉洗净斩成小块,放入瓦煲中,加入清水1000克,置于旺火上,烧开后加入田七、红枣、龙眼肉,转小火煲煮。
海马田七强骨汤的材料与作用
海马田七强骨汤的材料包括海马、田七等。海马具有强筋骨、补肾壮阳的作用,田七则有活血化瘀的功效,两者搭配煲汤,对增强骨骼健康有很好的效果。
通过以上详细的过程,我们可以看到田七煲汤不仅是一道美味的佳肴,更是一种养生保健的良方。尤其是田七煲鸡汤,对于去淤伤有着显著的效果。在忙碌的生活中,不妨抽出时间,为自己煲上一碗田七汤,享受健康与美味的双重盛宴。