如何做青虾,如何做青虾萝卜丝汤好吃
摘要:题目:如何做青虾,如何做青虾萝卜丝汤好吃青虾萝卜丝汤是一道色香味俱全的佳肴,既保留了青虾的鲜美,又融合了萝卜的清甜,是一道家常的养生汤品。下面,我...
如何做青虾,如何做青虾萝卜丝汤好吃
青虾萝卜丝汤是一道色香味俱全的佳肴,既保留了青虾的鲜美,又融合了萝卜的清甜,是一道家常的养生汤品。下面,我将详细为您介绍如何制作这道美味的青虾萝卜丝汤。
1.准备食材
大虾50克
青萝卜100克花生油适量
胡椒粉适量2.制作步骤
步骤一:处理食材
将青萝卜洗净,切成细丝。
将大虾去壳去头,保留虾尾,挑去虾线。步骤二:热锅凉油炒锅烧热,加入适量的花生油。
步骤三:爆香调料加入葱花爆香。
步骤四:炒虾放入处理好的大虾,翻炒几下,使虾肉变色。
步骤五:加入萝卜丝虾锅中加入适量的水和萝卜丝,八成熟时。
步骤六:调味加入适量的精盐和胡椒粉调味。
步骤七:焖煮焖煮3-4分钟,打开锅盖,番茄汤变得红亮浓稠。
步骤八:出锅起锅上桌,美味的青虾萝卜丝汤就做好了。
3.火候掌控
想要煮出鲜嫩多汁的青虾,关键在于火候的掌控。先将锅里的水烧得咕嘟咕嘟冒泡,然后放入几片姜,加入适量的料酒,这样不仅能去腥,还能让虾肉更加鲜美。
4.其他青虾菜品推荐
除了青虾萝卜丝汤,您还可以尝试以下青虾菜品:
豆腐鲜虾汤
虾仁冬瓜汤
鲜虾丸子汤
鲜虾虾丝瓜汤这些菜品同样美味可口,值得一试。
青虾萝卜丝汤是一道简单易学的家常汤品,只需掌握好火候和调味,就能轻松做出美味的汤。希望这篇文章能对您有所帮助,让您在家就能享受到美味的青虾萝卜丝汤。趁着空闲,一起来做起来吧!