板栗补什么的，吃板栗补什么微量元素

摘要：题目：板栗的营养价值与微量元素补充板栗，作为一种深受人们喜爱的坚果，不仅美味可口，而且营养价值丰富。它富含多种微量元素，对人体健康有着诸多益处。下...

板栗的营养价值与微量元素补充

板栗，作为一种深受人们喜爱的坚果，不仅美味可口，而且营养价值丰富。它富含多种微量元素，对人体健康有着诸多益处。下面，我们就来详细了解一下板栗中能补充哪些微量元素，以及它们对人体健康的具体作用。

1.矿物质：多种微量元素的宝库

板栗中含有钾、镁、铜、锌等多种矿物质。这些矿物质对人体健康至关重要。

-钾：钾是维持正常心跳和血压的重要元素。对于中老年人来说，保持血压稳定尤为重要。

镁：镁参与体内多种酶的催化反应，对神经肌肉兴奋性和机体酸碱平衡具有调节作用。

铜：铜对于维持人体免疫系统功能、促进红细胞生成和骨骼健康等方面都至关重要。

2.营养成分：糖类、蛋白质、脂肪

板栗含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、营养素和无机盐。

-糖类：每100克栗子含糖和碳水化合物62～70克，能提供人体所需的能量。

蛋白质：每100克栗子含蛋白质5.1～10.7克，有助于肌肉生长和修复。

3.中医角度：补肾健脾，强筋骨

中医认为，板栗味甘性温，入肾、脾、胃三经，有补肾强筋、补脾益胃的功效。

-补肾：冬季为肾气主令，此时食用板栗进补尤为适宜，有助于养藏精气。健脾：板栗能通肾益气，厚肠胃，对于脾胃虚弱、消化不良的人有很好的食疗效果。

4.食疗功效：益气补脾，健胃厚肠

《本草纲目》记载：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”、“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”现代营养学指出，栗子是益气补脾、健胃厚肠的良好食材。

5.食用建议：适量食用，多喝水

食用板栗后，应多喝水。水是生命之源，也是肠道的润滑剂。多喝水可以增加肠道内的水分，有助于软化大便，促进排便。

6.食用禁忌：不宜与羊肉、豆腐及杏仁同食

板栗中含有大量碳水化合物，能促进新陈代谢，同时还具有养胃健脾的功效。其所含钾元素能维持人体内钾平衡，还能利尿消肿。但当食用栗子时，不宜与羊肉、豆腐及杏仁同食，会引起肠胃不适。

通过以上内容，我们可以看到板栗不仅是一种美味的食物，更是一种对人体健康大有裨益的食材。适量食用板栗，补充身体所需的微量元素，对我们的健康大有好处。