如何做荷叶盐焗鸡，荷香盐焗鸡怎么样

摘要：题目：荷叶盐焗鸡，一道集荷香与盐焗于一体的美味佳肴，不仅口感独特，而且健康养生。下面，就让我为大家详细解析如何制作这道荷香盐焗鸡，以及它所带来的美...

荷叶盐焗鸡，一道集荷香与盐焗于一体的美味佳肴，不仅口感独特，而且健康养生。下面，就让我为大家详细解析如何制作这道荷香盐焗鸡，以及它所带来的美妙体验。

荷香盐焗鸡的独特魅力

撕开包装，一股油脂的香味、酱料的香味以及鸡本身的鲜味立刻盈满空气。这种独特的香味，让人闻之心旷神怡。盐通过高温将鸡肉360度环绕，鸡油渗进鸡肉，鸡骨头的咸香都被一一逼出。拆开香味立刻钻进鼻孔，而鸡表皮焦黄，肉质咸香浓郁，越嚼越带劲，真�能让人上瘾。

荷叶盐焗鸡的做法

1.准备材料：将鸡展开，剔除淋巴等脏东西并将鸡清洗干净，留着备用。将姜切片，葱切丝，将盐焗粉、盐、鸡粉、胡椒粉均匀地抹在鸡的表皮上，姜片和葱丝放在鸡的腹部。

2.蒸制：将鸡放在蒸锅中用大火蒸20分钟，将鸡捞出，鸡汤留有备用。

3.拆解与调味：剔除肌腹中的姜片和葱丝，并按照鸡翅、鸡腿、鸡脖等顺序将鸡拆解。

荷叶盐焗鸡的营养价值

在这样的环境下生长的鸡，营养价值和口感，自然不是普通肉鸡能媲美的。宝荣沣使用的都是2斤以上的鸡，鲜鸡活杀净膛去掉内脏后出肉率不到六成，再进行腌制和低温泡煮，才能得到700g的美味盐焗鸡。

盐焗鸡的选择与制作技巧

-鸡的选择：盐酥鸡最好就是选用鸡腿肉来做，做出来的会比鸡胸肉口感好很多。

材料清单：鸡腿4根，大蒜6瓣，生抽15g，椒盐5g，红薯淀粉200g，九层塔1小把。

荷叶盐焗鸡的健康与美味

调料：蒜，柠檬，料酒，生抽，蚝油，蜂蜜，盐，胡椒粉。柠檬烤鸡翅，将酸爽的柠檬与嫩滑的鸡翅结合，是一道不错的小食选择。糖果奶奶尤其喜欢在夏季制作这道菜，清新的味道让每一个家庭都充满了生机与活力。

享受荷香盐焗鸡的美味

前天12:20，99元3只Q弹软嫩，咸香爆汁【广式盐焗鸡】识别二维码进入立即购买。这样的美味，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的绝佳选择。现在就动手，为自己和家人准备一道荷香盐焗鸡，享受这份独特的味蕾盛宴吧！