狗肉什么季节不能吃，狗肉是什么季节吃最好

摘要：题目：狗肉，作为我国传统的美食之一，其食用季节和禁忌一直备受关注。以下，我们就来详细探讨一下狗肉在不同季节的食用情况以及其相关的养生知识。1.狗肉...

狗肉，作为我国传统的美食之一，其食用季节和禁忌一直备受关注。以下，我们就来详细探讨一下狗肉在不同季节的食用情况以及其相关的养生知识。

1.狗肉的历史与禁忌

在春秋以前，狗肉并非普通百姓所能享用，它是士大夫阶级的专享。《礼记·王制》中记载：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬豚，庶人无故不食珍。”由此可见，狗肉与猪肉在古代属于同一等级的美食，但并非人人可得。

2.狗肉与中秋节

中秋节是团圆的象征，而“狗肉不上席”的说法也由此而来。一来，狗是人类最忠诚的朋友，守家护院，风里雨里都不离不弃，吃它的肉，心里总觉得过意不去，显得我们有些残忍。二来，狗肉性温，中秋时节食用，容易导致身体不适。

3.狗肉的食用季节

“五月马，六月羊，七月狗肉不能尝！”这句话揭示了狗肉在夏季的禁忌。因为马、羊、狗的肉比较温，而这几个月份天气又比较热，这样的肉食容易导致人体上火。而在中国，冬天则是吃狗肉的佳季。

4.冬天的狗肉

中国人冬天有吃狗肉的习俗，民间有“寒冬吃狗肉肥”、“吃狗肉暖身，过冬不盖被子”、“今冬吃狗肉滋补，明春打老虎”等说法。中国人认为狗肉性温，滋补，冬天吃可以御寒。韩国人在夏季也喜欢食用狗肉，以此来消暑解热。

5.春季的饮食注意

阳春三月，大地回暖，万物复苏。春季也是一些疾病易发的季节。我们在饮食上需要格外注意。此时，有些“发物”要少吃，而一些清爽的“凉菜”则更适宜多吃。春季吃狗肉并不适宜，因为狗肉性温，容易助长春季的燥热。

6.秋季的狗肉

秋分节气一过，空气中的凉意就更加明显。此时，天地间的阳气逐渐沉降，阴气逐渐加重，是阴阳转换的重要时期。狗肉性温，秋季食用可以调和阴阳，但需注意适量。

7.狗肉的养生知识

狗肉一般不建议一年四季都吃，因为狗肉性热，如果经常食用，可能会导致上火、引起胃肠道不适、诱发疾病、加重肝肾负担等。具体来说：

上火：狗肉属于一种温热性的食物，如果经常食用，可能会导致身体出现上火的情况，从而引起口干舌燥、咽喉肿痛、大便干结等不适症状。

8.冬季狗肉的益处

狗肉其实一般最好是冬天吃会比较好，因为狗肉的滋补作用非常好，在夏天吃的话其实很容易导致上火，而冬天就可以起到暖身的作用，有温补的作用。狗肉能滋补血气、暖胃祛寒，是冬季绝佳的御寒美食。入冬后，天地之间的阳气都藏了起来，此时人就要补阳，而狗肉，羊肉是很好的选择。