山药炖什么汤好喝,山药炖什么汤好喝又营养
山药炖什么汤好喝,山药炖什么汤好喝又营养
随着秋季的到来,气温逐渐降低,人们的身体也开始需要更多的营养来抵御寒冷。山药作为一种常见的食材,不仅口感细腻,而且营养丰富,具有很好的滋补作用。山药炖什么汤既好喝又营养呢?下面,我将为您介绍几种山药炖汤的搭配,让您在享受美味的也能为身体补充所需的营养。
板栗山药炖鸡汤
板栗山药炖鸡汤是一道营养丰富的汤品,适合秋季食用。它以新鲜板栗、山药、鸡肉、枸杞、姜片和料酒为主要材料,具有健脾益肾、增强体质的功效。
1.前期准备:新鲜板栗100克、山药100克、鸡肉250克、枸杞15克、姜片3片、料酒1勺。
2.步骤一:将板栗、山药洗净切块,鸡肉切块备用。
3.步骤二:热锅凉油,放入姜片煸炒,加入鸡肉煸炒至变色,加入料酒翻炒均匀。
4.步骤三:锅中加入足够的水,放入板栗、山药、枸杞,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透。山药排骨汤
山药排骨汤是一道传统的汤品,以其健脾益肾、增强体质的特点受到许多人的喜爱。山药和排骨的搭配,不仅美味,而且营养丰富。
1.原料:山药、排骨、枸杞、姜片、料酒。2.制作方法:将山药洗净切块,排骨焯水去腥味,然后将山药、排骨、枸杞、姜片、料酒放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮至排骨熟透。
山药枸杞乌鸡汤
山药枸杞乌鸡汤是一道具有滋补作用的汤品,特别适合秋季食用。乌鸡、山药、枸杞等食材的组合,能够帮助身体增强免疫力,提高抵抗力。
1.原料:乌鸡、山药、枸杞、姜片。2.制作方法:将乌鸡洗净剁成大块,山药洗净切块,锅中烧开水,倒入鸡块焯水,然后放入山药、枸杞、姜片,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透。
板栗山药排骨汤
板栗山药排骨汤是一道适合秋季食用的汤品,板栗被称为“干果之王”,含有丰富的蛋白质、单不饱和脂肪酸、膳食纤维等,能够帮助身体补充营养。
1.原料:板栗、山药、排骨、枸杞、姜片。2.制作方法:将板栗、山药洗净切块,排骨焯水去腥味,然后将所有食材放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮至排骨熟透。
山药鸭肉汤
山药鸭肉汤是一道以山药和鸭肉为主要材料的汤品,鸭肉搭配山药、黄芪、党参、红枣、枸杞等食材,具有滋阴养胃、清热润肺的功效。
1.原料:山药、鸭肉、黄芪、党参、红枣、枸杞。2.制作方法:将所有食材洗净,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮至食材熟透。
通过以上几种山药炖汤的搭配,您可以根据自己的口味和需求选择适合的汤品。不仅能够满足味蕾的需求,还能为身体补充丰富的营养,让这个秋天更加健康、温暖。