如何自制麦丽素，怎么自制麦丽素

摘要：题目：玛芬##如何自制麦丽素，怎么自制麦丽素麦丽素，这款酥脆微甜的零食，总是让人回味无穷。你是否曾想过，自己动手制作这款美味的麦丽素呢？今天，就让...

玛芬##如何自制麦丽素，怎么自制麦丽素

麦丽素，这款酥脆微甜的零食，总是让人回味无穷。你是否曾想过，自己动手制作这款美味的麦丽素呢？今天，就让我们一起揭开麦丽素的制作之谜，在家轻松自制！

1.准备材料

我们需要准备好以下材料：

-鸡蛋：2个

麦乳精：适量

奶粉：适量

2.分离蛋黄和蛋清

将鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，将蛋清倒入一个干净的碗中。

3.打发蛋清

在蛋清中加入适量的糖和柠檬汁，用打蛋器打发至提起打蛋器出现直角的状态。

4.加入麦乳精和奶粉

将打发好的蛋清里倒入适量的麦乳精和奶粉，切拌均匀。

5.倒入裱花袋

将混合好的麦乳精和奶粉倒入裱花袋中。

6.挤入烤盘中

将有间隔地挤入铺了油纸的烤盘中。

将烤盘放入预热好的烤箱中，以150℃的温度烘烤约10分钟。

8.巧克力包裹

将烤好的麦丽素取出，冷却后，将巧克力融化，用刷子将巧克力液均匀地涂抹在麦丽素上。

9.沉浸巧克力豆

将涂抹好巧克力的麦丽素放入巧克力豆中，让它们均匀地裹上巧克力豆。

10.冷却

将裹好巧克力豆的麦丽素放在通风处冷却。

11.成品

待麦丽素冷却后，即可享用自制的酥脆微甜的麦丽素了。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的麦丽素了。快来试试吧，相信你会爱上这个制作过程，更会爱上这份甜蜜的成果！