芝士鸡排炸多久，芝士烤鸡排

摘要：题目：轻松制作芝士鸡排，美味与营养并存随着生活节奏的加快，人们对于美食的追求越来越高，既要求美味可口，又希望营养均衡。今天，就为大家带来一道简单易...

轻松制作芝士鸡排，美味与营养并存

随着生活节奏的加快，人们对于美食的追求越来越高，既要求美味可口，又希望营养均衡。今天，就为大家带来一道简单易做且美味可口的佳肴——芝士鸡排。下面，就让我们一起了解芝士鸡排的制作过程吧！

1.准备食材

我们需要准备以下食材：

-鸡胸肉：2块

芝士：2片

培根：2片

鸡蛋：1个

淀粉：适量

面包糠：适量

2.鸡胸肉处理

将鸡胸肉洗净后，用肉锤轻轻敲打至肉片变薄，然后加入少许盐和胡椒粉，抹匀腌制10分钟。

3.准备芝士和培根

将芝士片一分为二，培根煎熟备用。

4.鸡肉片铺排

将腌制好的鸡肉片铺在案板上，按照芝士、培根、芝士的顺序排好。

5.卷起鸡排

将鸡肉片卷起，接口处沾少许蛋液，使其粘合。

6.沾上面包糠

将卷好的鸡排沾上干淀粉，挂上蛋液，然后均匀沾上面包糠。

7.煎制鸡排

在锅中倒入适量油，烧热后放入鸡排，小火慢慢煎至两面金黄色，八成熟时取出。

8.芝士拉丝

将煎好的鸡排放入烤箱，调至18度，中火烤20分钟，待芝士融化拉丝即可。

9.调味品制作

在鸡胸肉表面上放上芝士碎做酱料：牛奶200ml、黄油50g、面粉20g、少许食盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

10.配菜搭配

配上蔬菜色拉，一顿美味又营养的晚餐就完成了！

通过以上步骤，我们就能轻松制作出美味的芝士鸡排。这道菜色泽金黄，口感酥脆，芝士的浓郁与鸡肉的鲜嫩完美结合，让人回味无穷。赶快动手试试吧！