如何饮茶，如何饮茶才能发挥茶的保健功能

饮茶，不仅仅是品味生活的艺术，更是保健养生的良方。正确的饮茶方式，可以最大限度地发挥茶的保健功能，让茶香与健康同行。

1.适量饮茶，因人而异

-运动量大、消耗多的人：每天饮茶可适量增加一些，如15-20克。以肉类为主食或食肉量大的人：饮茶数量也可多一些，每日20-30克的饮茶量都是可以接受的，这样可以弥补维生素等摄入的不足。

2.熟茶与陈茶，暖胃又保健

-熟茶：不刺激，喝着顺畅暖胃，还可以加入各种佐料，如陈皮、红枣之类的搭配煮饮，既好喝又保健。陈茶：同理，也要多喝陈茶少喝新茶。

3.女性经期，选择性少喝茶

-经期不宜喝太多茶：因为很多茶还是偏凉的，且其中的茶多酚、咖啡碱等有一定的刺激性，容易加重经期的紧张情绪。

4.老年人饮茶，选择与控制并重

-健康的生活方式：老年人喝茶是一种健康的生活方式，但是要注意选择适合自己的茶，控制饮茶量。

避免空腹饮茶：老年人要注意避免空腹饮茶，注意泡茶的水温等。

选择优质茶叶：在老年人在选择茶叶时，要选择优质的茶叶，这样才能保证茶叶的品质和口感。

5.饮茶前晾温，口感更佳

-建议喝茶前先晾一下：等茶温降至40℃左右时再饮用，这样既保留了茶的营养成分，又不会刺激口腔和胃部。

6.通便茶，谨慎选择

-通便茶：市面上充斥着各种标榜能迅速缓解便秘、甚至声称能减肥的“通便茶”和“清肠茶”，这些产品往往吸引了许多希望改善便秘和减重的人。谨慎选择：但消费者在购买时应谨慎，避免盲目跟风。

7.浓茶与胃部健康

-浓茶影响：因为浓茶中含鞣酸、茶碱、咖啡因等成分，鞣酸在茶水中含量较高，经常饮用浓茶，茶水中鞣酸进入到胃内后会与胃内容物相结合形成不易消化物质。胃部不适：从而会增加胃部消化负担，刺激胃黏膜，降低胃黏膜抵抗力，影响神经自我调节功能引发胃部不适。

8.适度饮茶，健康生活

-适度科学饮茶：适度、科学地饮茶，不仅能够品味茶香，更能让茶叶真正成为健康生活的一部分。保持良好生活习惯：保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、均衡饮食等，都是健康饮茶的重要补充。

9.茶叶的保健功能

-抗氧化物质：饮茶不但是传统饮食文化，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。

防老作用：因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。

营养与功效：茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。

10.乌龙茶，品味与保健并重

-乌龙茶特点：乌龙茶（亦称青茶）如铁观音、大红袍、凤凰单枞等，兼具红茶甘醇、绿茶鲜爽和花茶芳香。泡茶方法：泡乌龙茶需遵循“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”的原则。

11.普洱茶，丰富营养与保健功能

-普洱茶成分：普洱茶富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸等多种有益物质。

抗氧化与防病：这些成分对人体具有很高的营养价值和保健功能。其中茶多酚具有很强的抗氧化作用，可有效抵抗自由基的侵害，减缓衰老，预防多种慢性疾病的发生。

儿茶素功效：儿茶素则可以降低血脂、抗炎、抗癌等多种作用。