如何制作吐丝面包，吐丝的做法大全简单

如何制作吐丝面包，吐丝的做法大全简单

吐丝面包是一种口感独特、制作简单的面包，其独特的丝状口感让人爱不释手。小编将详细介绍吐丝面包的制作方法，包括原材料准备、制作步骤以及一些小技巧，让你轻松在家制作出美味的吐丝面包。

1.准备原材料

-高筋面粉：400g

鸡蛋：2个

酵母：5g

糖：50g

温牛奶：200ml

玉米油：少许

2.面团制作

1.将面粉和水制作成中面：静置一定时间后，加入其余的材料，一起揉和成面团。

2.揉面技巧：揉和时，添加的材料越少，面团越安定、吸水也就越多。

①仅只用面粉和水

②使用面粉、水、盐、酵母食品添加剂

③除了面包酵母之外的所有材料来制作。

3.日式体系划分

-日式体系划分：重...（具体细节根据实际情况调整）

4.牛乳千层吐司制作

-原料选择：选用新鲜生牛乳作为主要原料，保证了面包的纯正奶香和细腻口感。营养价值：每一片吐司都蕴含着丰富的蛋白质和钙质，为身体提供必要的营养支持。

5.制作步骤详解

1.切割与擀面：首先把准备好的吐司面包四周硬边切除，然后用擀面杖把吐司面包按压的扁一点。

2.涂抹花生酱：在擀好的吐司面包表层涂抹上花生酱，这仅仅是笔者家人非常爱吃的一款酱料。

3.香蕉切片：将香蕉切片，厚薄都无所谓。

4.刷蛋液：在吐司上面先刷上一层蛋液，我没有去边，这样烤出来是脆脆的。

5.摆放香蕉片：把香蕉片这样摆放整齐。

6.刷黄油：上面刷上一层黄油，如果没有就用一点植物油也行（这个黄油我是提前融化好了）。

6.其他技巧

-揉面工具：使用厨师机，低速混合成团，成团时期可以根据面粉的吸水性，酌情加一点水，再中速持续揉面。

酵母选择：简单的了解了天然酵母与商业酵母的区别，单说做面包关于这两者的应用会有一些各自擅长的领域，商业酵母适用于短时间发酵的软式面包，天然酵母则更适合硬式面包。

健康早餐：最后就是可以帮助培养良好的生活习惯。定时定量吃早餐，还能帮助孩子建立良好的饮食习惯和生活规律，为终身健康打下坚实基础。

7.食材准备

-牛奶：210克

细砂糖：40克

耐高糖酵母：3克

高筋面粉：250克

黄油：20克

通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味的吐丝面包，享受家庭烘焙的乐趣。