银杏果怎么去皮，银杏果怎么去皮最简单方法

摘要：题目：银杏果去壳，开启健康美味之旅银杏果，又名白果，是秋季的美味佳品。银杏果的壳坚硬，剥壳过程繁琐。下面，我们就来探讨几种银杏果去皮的简单方法，让...

银杏果去壳，开启健康美味之旅

银杏果，又名白果，是秋季的美味佳品。银杏果的壳坚硬，剥壳过程繁琐。下面，我们就来探讨几种银杏果去皮的简单方法，让你轻松享受银杏果的营养与美味。

1.使用银杏果夹子

使用银杏果夹子是去皮银杏果最便捷的方式。这种夹子专门为银杏果设计，能轻松打开硬壳，而且不会破坏果仁。

2.用锤子敲打硬壳

将银杏果放在一块木板上，用锤子轻轻敲打外壳，使其裂开。这种方法简单易行，但需注意力度，以免伤到果仁。

3.去除毒性部位

剥去硬壳后，需要去除银杏果的毒性部位。将银杏果放入开水中煮沸10分钟，烫去衣膜，然后抽去胚芽。如果是从路边捡拾的银杏果，剥去外种皮时应戴上手套，以免对皮肤造成腐蚀。

4.煮熟后去皮

将银杏果放入水中煮熟，然后用手或工具将果皮剥掉。这种方法比较简单，但可能有些费时。

5.切割去壳

用刀将银杏果切成两半，然后将果皮和种子分开。这种方法需要一些技巧和注意力，以免伤到果仁。

6.新鲜银杏果自然腐烂

将采摘的新鲜银杏果放在阴湿的地方，堆高30公分，或是放在大缸里、塑料袋里，然后放在阳光照射不到的地方。皮会自行腐烂后，穿上胶鞋，在果实堆里反复踩搓，直到果肉与果皮分离。然后装进筛子或竹篮里，放在流动的河水或水池中清洗。

7.水泡法

将采摘的新鲜银杏果泡在水里，放在阴凉处，泡水一周，皮会自行腐烂。然后带上橡胶手套，放在流动的河水或水池中清洗。

8.阳光晒干后去皮

将新鲜的银杏果放在阳光下晒两到三天，再用锤子轻轻敲打外壳，使其裂开。这种方法较为原始，但效果不错。

通过以上方法，你可以轻松地剥去银杏果的壳，为家人和朋友准备一道美味又健康的佳肴。适量食用银杏果，不仅能增加血流量，改善血液循环，还能增强记忆。让我们从剥壳开始，开启一段美好的健康之旅吧！