什么水果含铁最高，什么水果含铁最高排名第一

摘要：题目：铁是人体必需的微量元素，对于维持身体健康至关重要。而水果作为一种天然的食品，不仅美味可口，还含有丰富的营养素。在众多水果中，哪些水果的含铁量...

铁是人体必需的微量元素，对于维持身体健康至关重要。而水果作为一种天然的食品，不仅美味可口，还含有丰富的营养素。在众多水果中，哪些水果的含铁量最高呢？小编将为您揭秘含铁量最高的水果，让您了解如何通过食物来补充铁质。

红枣含有丰富的维生素C、铁元素和糖分，具有很好的补血效果。红枣中的铁为非血红素铁，虽然吸收率只有3%~5%，但因其食用方便，且口感甜美，是常见的补血食品。日常可直接食用、泡茶饮用或熬粥食用。

桑葚含有大量的铁元素和维生素C，有助于促进血液循环，预防贫血。桑葚中的铁为非血红素铁，吸收率相对较低。桑葚还具有滋阴补血、生津润燥的功效，是秋季养生佳品。

桃子被誉为“天下第一果”，其含铁量在水果中居首位。每100克鲜桃中所含水分占比高达88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物约为7.7克，含铁量约为0.8毫克。桃子中的铁为非血红素铁，人体对其的吸收率较低。

杏子含有丰富的维生素C和铁元素，有助于补血和预防贫血。民间有“杏伤人”的说法，但适量食用杏子对身体健康有益。杏子中的铁为非血红素铁，吸收率相对较低。

草莓含有丰富的维生素C和铁元素，具有很好的补血作用。草莓中的铁为非血红素铁，吸收率较低。草莓不仅含铁量较高，还富含多种维生素和矿物质，是春季养生佳品。

蓝莓被誉为“降糖冠军”，不仅美味，还富含多种降糖元素。蓝莓中的铁含量虽然不是最高的，但其丰富的维生素C有助于提高铁的吸收率。

柑橘中含有铁和大量的维生素C，可以使铁在体内保持在二价的状态，促进铁的吸收。柑橘类水果中的铁为非血红素铁，吸收率较低。

水果中的铁含量虽然普遍不高，但适量食用仍能补充铁质。在选择水果时，可以根据自己的需求和口味，选择含铁量较高的水果，如红枣、桑葚、桃子、杏子、草莓、蓝莓和柑橘等。为了提高铁的吸收率，建议搭配富含维生素C的食物一起食用。