鲜蘑菇怎么做好吃,鲜蘑菇怎么做好吃法大全窍门
摘要:题目:鲜蘑菇的美味诱惑,轻松学会家常做法鲜蘑菇,因其肉质鲜嫩、口感独特,成为许多家庭的餐桌常客。今天,就让我们一起来探索鲜蘑菇的多种美味做法,让你...
鲜蘑菇的美味诱惑,轻松学会家常做法
鲜蘑菇,因其肉质鲜嫩、口感独特,成为许多家庭的餐桌常客。今天,就让我们一起来探索鲜蘑菇的多种美味做法,让你的餐桌焕发新的活力。
简单易学的麻油鲜菇姜汤
麻油鲜菇姜汤是一道温暖身心的家常汤品,其制作过程简单,营养美味。以下是详细的制作步骤:
1.材料准备:杏鲍菇2朵、猴头菇3朵、老姜1大块、白胡椒粒10克、麻油2汤匙、玉米1根、胡萝卜1条、水2.5升、盐1/4茶匙、鲜菇粉1茶匙、浸猴头菇用温水1升、红糖2茶匙、玉米粉2茶匙。
2.浸泡猴头菇:将猴头菇用温水浸泡,加入红糖,使其充分吸水膨胀。
3.切片:将杏鲍菇和胡萝卜切片,西兰花撕成小朵,黑木耳洗净去沙。
4.焯水:烧开水,将杏鲍菇、黑木耳和西兰花焯水。
5.爆香:炒锅烧热油,爆香姜,放入杏鲍菇片、胡萝卜、黑木耳和西兰花,翻炒。
6.调味:加一小勺味全高鲜,味道立刻不一般。
7.出锅:放盐和酱油,炒匀即可上桌。鲜美可口的清炒蘑菇
清炒蘑菇是一道简单快捷的菜品,下面是它的制作步骤:
1.材料准备:鲜蘑菇200克,葱花、精盐以及味精等调味料适量。
2.切片:将蘑菇洗净后切成片状。
3.焯水:锅中放少量水,烧开以后直接放入蘑菇片,煮熟。
4.调味:加入适量的精盐、味精和葱花。
5.出锅:淋上麻油,即可装盘食用。营养丰富的蘑菇排骨汤
蘑菇排骨汤是一道营养丰富的汤品,以下是它的制作步骤:
1.材料准备:新鲜的白蘑菇、排骨、花椒、小茴香、葱姜蒜、盐、绍酒、胡椒粉。
2.焯水:将排骨洗干净剁成小块,然后在锅里面加入凉水,把排骨下到锅里面点火,待水烧开后,将水面的血沫捞出,排骨留着备用。
3.飞水蘑菇:将白蘑菇用水洗净,飞水捞出。
4.煲汤:锅中做清水放入焯好的排骨,加入花椒、小茴香、葱姜蒜,大火烧开后转小火煲煮。
5.调味:待排骨炖至软烂,加入蘑菇继续煲煮,放入盐、绍酒、胡椒粉调味。
6.出锅:煮至蘑菇熟透,即可出锅食用。鲜蘑菇的多种美味做法,不仅能够满足你的味蕾,还能为家人带来健康。赶快动手尝试吧,让你的餐桌变得更加丰富多彩!