板栗如何储藏，板栗怎样储藏能放的时间长

板栗作为秋季的应季美食，不仅美味可口，而且营养丰富。如何妥善储藏板栗，使其保持新鲜和美味，成为许多家庭关心的问题。小编将详细介绍板栗的储藏方法，帮助您延长板栗的保质期。

1.板栗应在低温下保存

低温保存的重要性：避免将板栗在室温下长时间存放，因为这样会导致水分蒸发，使板栗变干，果肉变硬。低温环境下，板栗的呼吸作用减缓，有助于延长其保鲜时间。

2.冰箱冷藏保存

冷藏保存方法：购买板栗后，应立即将其放入塑料袋，并放入冰箱中保存。最好在2-3天内食用完毕，以保持最佳口感。注意事项：冷藏保存的板栗应避免与水分接触，以免发生霉变。

3.冷冻保存增加糖分

冷冻保存的优势：生板栗在低温储存时，其含糖量会自然增加。将板栗放入冰箱冷冻层，可延长其保鲜期，且口感更佳。冷冻保存方法：将剥好的板栗放入密封袋中，排尽空气，再放入冰箱冷冻层。

4.罐头保存

罐头保存的步骤：

1.挑选新鲜且完好无损的栗子，将其放入锅里煮熟。

2.将栗子煮熟后，捞起让其冷却。

3.将冷却后的栗子放入干净的罐头中，密封。

罐头保存的注意事项：罐头保存的板栗应置于阴凉干燥处，避免阳光直射。

5.板栗剥壳技巧

剥壳方法：

1.准备一把板栗，将其外壳剥掉，并清洗干净。

2.切开板栗，便于煮透。

剥壳技巧：

1.若需要剥的板栗比较多，剥到后面发现不好剥了，可以将不好剥和没有剥干净的板栗再放进热水里泡一小会儿，就可以去掉了。

2.剥板栗的过程中一点不伤手，还剥得快，每个都很完整，看着就有食欲。

6.挑选板栗的方法

挑选技巧：

1.外壳坚硬：好的栗子，外壳坚硬，不会手一捏就发瘪的凹进去。

2.没有声音：将栗子放在耳边摇一摇，如果听不到声音，说明比较新鲜。相反，则表明放置时间过久。

7.板栗的营养价值

营养价值：板栗含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分，具有健脾补肾、强筋骨、养胃等功效。适用人群：适合消化不良、反胃呕吐、腰腿无力、筋骨疼痛等人群食用。

掌握正确的板栗储藏方法，可以让您在享受美味的也能延长板栗的保质期。希望小编对您有所帮助。