半成品鸡排要炸多久,炸半成品鸡排的做法炸多久
炸鸡排,轻松掌握时间与火候
鸡排,作为一种流行的油炸小吃,其香酥可口的特点深受大众喜爱。半成品鸡排的出现,更是让炸鸡排变得更加简单快捷。半成品鸡排要炸多久?如何炸才能保证外酥里嫩呢?下面我们来详细解答。
1.油炸鸡排的黄金时间
在油温达到200度的情况下,半成品鸡排需要炸5~10分钟即可。当鸡排表面呈现金黄色,说明已经炸熟。
2.操作简便,快速备餐
平时冰箱里备上一些半成品鸡排,对于厨艺不是特别好的家庭来说,是非常方便的选择。煎两片鸡排,搭配青菜或咖喱,轻松解决一餐。
3.低温炸与高温炸相结合
半成品的鸡排低温炸8-10分钟,高温炸3-4分钟,分两次炸最佳。将冷油倒入锅内,加热油温到一百三十度左右,将鸡块放入锅内,炸四五分钟,鸡块呈现淡黄色时捞出控油。然后,继续加热使油温升至二左右,将鸡块再次放入油中,炸三到四分钟,鸡块呈现金黄色时捞出食用。
4.中火煎制,掌握火候
使用中火,30秒后放入鸡排。以30秒为一组,正反面各煎5组。需要注意的是,因为各家厨房的火力大小不一,煎制时间可能会有所不同。
5.空气炸锅炸鸡排,简单快捷
速冻鸡排从冰箱冷冻提起拿出来,预热空气炸锅。空气炸锅设置180度,预热5分钟,鸡排倒进炸篮中。空气炸锅设定20分钟温度180度,中间翻滚几次炸熟就可以了。空气炸锅炸半成品鸡排用时大约15至20分钟即可。
6.空气炸锅炸鸡排的温度与时间
使用空气炸锅炸鸡排一般在180度的情况下要大约20分钟左右,具体根据鸡排的厚度和类型会有不同。
7.空气炸锅炸鸡排的技巧
不用解冻的鸡排半成品直接放到空气炸锅185度20分钟,中间翻面。剩一分钟的时候可以打开放点烧烤料或者自己爱吃的料,就可以啦。方便快捷,美味香喷喷酥脆脆。
8.空气炸锅炸鸡排的注意事项
半成品鸡排空气炸锅要多久?拌匀,腌一个小时。腌好的鸡肉先拍上一层面粉,再放入鸡蛋液,最后沾上面包糠。空气炸锅180度15分钟,中间翻面,确保炸得均匀。
在家几分钟就可以搞定的香酥鸡排,外脆里嫩,真的巨巨香!炸鸡排的简单做法,让每一个家庭都能享受到美食的乐趣。无论是炸鸡排还是煎鸡排,掌握好时间和火候,就能轻松做出美味的鸡排。