栗子怎么吃,板栗烧菜有几种做法
栗子怎么吃,板栗烧菜有几种做法
家庭版糖炒栗子
家庭版的糖炒栗子简单又美味,是很多人喜爱的休闲零食。以下是一种常见的家庭糖炒栗子做法:
板栗500克
玉米油10克1.准备材料:将板栗洗净,放在砧板上。
2.切开口子:用刀在板栗的平面上切一小口,深度约1厘米。
3.预热烤箱:将烤箱预热至200摄氏度。
4.炒糖:在锅中加入少量玉米油,加入糖,小火炒至糖融化成金黄色。
5.放入栗子:将切好口子的栗子放入糖中,使每颗栗子都裹上糖。
6.烤制:将裹糖的栗子放入烤箱,烤约20分钟,期间可以翻动一下,确保均匀受热。
7.出锅:烤好后取出,稍微放凉后即可食用。板栗酥饼是一款结合了板栗和酥皮口感的甜点,口感丰富,适合早餐或点心食用。
.食材准备:
板栗300克
白砂糖25克
黄油20克
猪油40克
牛奶30ml
面粉120克.制作方法:
1.准备板栗:将板栗煮熟后去壳去肉,放入破壁机中搅拌成泥状。
2.混合材料:将板栗泥、白砂糖、黄油、猪油、牛奶和面粉混合均匀。
3.揉成面团:将混合好的材料揉成一个光滑的面团。
4.分割:将面团分割成小份,揉成小圆饼。
5.烘烤:将小圆饼放入预热至180摄氏度的烤箱中,烘烤约20分钟至表面金黄。板栗伸筋草排骨汤
板栗伸筋草排骨汤是一款具有养生功效的汤品,适合家庭日常饮用。
.食材准备:
伸筋草30克
去壳板栗50克
排骨300克
.制作方法:
1.准备材料:将排骨洗净,放入冷水中煮沸后撇去浮沫。
2.加入材料:将伸筋草、板栗、姜皮放入煲内,加入适量的清水。
3.小火慢炖:将煲置于小火上慢炖约2小时,使材料充分释放营养。
4.调味:根据口味加入适量的食盐调味。
5.出锅:炖好后即可盛出,热腾腾的板栗伸筋草排骨汤既美味又养生。板栗鸡腿焖饭
板栗鸡腿焖饭是一款色香味俱全的家常菜,简单易做,适合家庭聚餐。
新鲜鸡翅根8个
板栗200克花生油40克
生抽15克
料酒15克
红烧酱油5克
.制作方法:
1.准备材料:将鸡翅根洗净,板栗去皮。
2.炒制:锅中加入花生油,放入生姜片和香葱炒香。
3.加入鸡肉:将鸡翅根放入锅中,加入料酒、生抽、蚝油、红烧酱油和冰糖翻炒均匀。
4.加入板栗:将板栗放入锅中,加入适量的清水。
5.焖煮:盖上锅盖,焖煮至鸡肉和板栗熟透。
6.出锅:加入适量的食盐调味,翻炒均匀后即可出锅。板栗芋头焖饭
板栗芋头焖饭是一款融合了板栗和芋头的特色焖饭,口感丰富,营养均衡。
1.准备材料:将栗子洗净,芋头去皮切块,五花肉切片,腊肠切片。
2.煮栗子:将栗子放入清水中煮熟。
3.炒肉:锅中加入少量油,放入五花肉