粉条馅包子怎么做，粉条包馅做法

粉条馅包子：家常美味，简单易学

1.主料：面粉500克、酵母5克、温水250毫升、猪肉馅300克、粉条100克。2.辅料：白菜、豆腐干、花生油、香菜、花椒、老抽、白糖、豆腐乳、香油。

1.酵母溶解：将酵母放入温水中溶解，静置5分钟。

2.面团和面：将面粉放入盆中，倒入溶解好的酵母水，边倒边搅拌，直至面絮形成。

3.揉面：将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵至原来体积的两倍大。

4.分割面团：将发酵好的面团取出，分割成12等份，每份擀成圆皮。

1.泡发粉条：将粉条放入温水中泡软，备用。

2.炒制馅料：锅中倒入花生油，放入花椒爆香后捞出。

3.加入食材：将泡软的粉条、剁碎的豆腐干放入锅中翻炒，加入白菜、香菜、老抽、白糖、豆腐乳等调料。

4.调味：加入适量生抽、胡椒粉、香油，搅拌均匀，馅料制作完成。

1.包馅：将馅料放在擀好的面皮中央，对折面皮，捏紧封口。2.摆盘：将包好的包子摆放在蒸笼内，留有适当间隔。

1.水开上锅：在蒸锅中加入适量温水，待水开后将蒸笼放入。

2.蒸制时间：大火蒸15-20分钟，根据包子大小和数量调整时间。

3.关火取出：蒸好后关火，待包子冷却后即可食用。

1.面团发酵：面团发酵时间不宜过长，否则口感会变差。

2.馅料调味：馅料可根据个人口味调整，适量加入调料。

3.蒸制时间：蒸制时间不宜过长，以免包子底部塌陷。

粉条馅包子是一道家常美味，简单易学。通过以上步骤，您可以在家中轻松制作出美味的粉条馅包子，享受家人团聚的美好时光。快来动手试试吧！