微波炉里如何煮饺子，用微波炉煮饺子的方法

微波炉煮饺子，简单又美味

微波炉作为现代厨房的得力助手，让煮饺子变得既简单又快捷。下面，就让我为大家详细介绍一下如何用微波炉煮饺子。

1.准备工作

1.1选择合适的微波炉专用碗准备一个干净的微波炉专用碗。微波炉专用碗材质安全，不易变形，能够更好地承受高温。

1.2加水根据你想要煮的饺子量，向碗中加入适量的开水。水的量要足够覆盖饺子，以免饺子粘锅。

2.饺子处理

2.1冻饺子处理

不要退冰：煮饺子时，不要把冷冻水饺退冰，否则煮起来容易破皮。

用凉水冲洗：在放入饺子之前，先用凉水冲洗一下冻饺子，这样可以防止饺子煮裂。3.煮饺子

3.1放入饺子将饺子放入碗中，注意不要堆放过多，以免影响热量传递。

3.2盖紧盖子盖紧盖子，确保饺子受热均匀。

3.3微波炉加热将装有饺子的碗放入微波炉中，根据微波炉功率和饺子量，设置合适的高火时间。高火八分钟左右即可。

3.4加冷水法在饺子煮开后，可以加入一杯冷水，让水温稍微降低。待水再次烧开时，再加入第二杯冷水。这样“煮—凉—煮”的过程可以让饺子更加嫩滑，同时也更加紧实。

4.煮至浮起

观察饺子浮起：煮至饺子全部浮起，说明饺子已经煮熟。

5.煮饺子技巧

不要用筷子搅拌：煮饺子时，不要用筷子搅拌，以免饺子破皮。

不要闷煮：煮饺子时，不要盖上锅子闷煮，以免饺子煮不熟或煮烂。

轻晃锅子确认熟度：想要确认水饺熟了没，可以轻晃锅子，利用水饺和水饺的碰撞确认水饺的软硬度。6.饺子馅料

韭菜鸡蛋馅将韭菜切碎，鸡蛋炒散后混合韭菜，加入适量的盐、胡椒粉、十三香、食用油、高汤精等调味料，搅拌均匀即可。

用微波炉煮饺子，简单快捷，还能保持饺子的口感和营养。赶快试试吧！