洋白菜怎么做好吃，炒白菜的家常做法
摘要：题目：洋白菜的家常美味，炒白菜做法详解炒洋白菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学。今天，我们就来详细介绍一下如何制作这道美味... 洋白菜的家常美味，炒白菜做法详解
炒洋白菜，一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单易学。今天，我们就来详细介绍一下如何制作这道美味的炒洋白菜。
1.准备食材
洋白菜：1颗，洗净后撕成小块。
西红柿：1个，洗净切块。
火腿：适量，切片。
豆腐干：适量，切块。
姜：适量，切末。
葱：适量，切末。
米酒：几滴。
盐：适量。
味精：适量。
食用油：适量。2.烹饪步骤
2.1准备食材
1.将洋白菜洗净后沥干水分，用手撕成小块。
2.西红柿洗净切块。
3.火腿切片。
4.豆腐干切块。
5.姜葱切末。2.2爆香葱姜末
1.锅中加入油，待油温7成热时，放入葱姜末爆香。2.放入豆腐干，不要用铲子翻动。
2.3煎豆腐干
1.约半分钟后，听到豆腐干发出“滋滋”声后，用铲子翻动。2.再用油煎一下另一面，使豆腐干更加香脆。
2.4翻炒洋白菜
1.锅中加入洋白菜，不停地翻炒。2.大约2-3分钟，白菜就软了。
2.5调味出锅
1.倒入几滴米酒、调入少许盐和味精炒匀。2.最后放入西红柿和火腿片，继续翻炒均匀。
3.美味小贴士
在翻炒洋白菜时，注意火候，避免炒糊。
可以根据个人口味添加其他调味料，如豆瓣酱、生抽等。
洋白菜不宜炒得太久，以免营养流失。炒洋白菜是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感爽脆。通过以上步骤，您可以轻松制作出美味可口的炒洋白菜。快来尝试一下吧！
