如何自制冰淇淋雪糕，自制冰淇淋雪糕又简单又好吃

摘要：题目：炎炎夏日，来一杯清凉的自制冰淇淋雪糕，既解暑又满足。今天，就让我们一起学习如何自制冰淇淋雪糕，让它既简单又好吃。1.准备材料我们需要准备以下...

炎炎夏日，来一杯清凉的自制冰淇淋雪糕，既解暑又满足。今天，就让我们一起学习如何自制冰淇淋雪糕，让它既简单又好吃。

1.准备材料

我们需要准备以下材料：牛奶、淡奶油、白砂糖、盐、香草精。如果想要增加口味，还可以加入抹茶粉、可可粉或新鲜水果等。

2.烹饪步骤

2.1混合材料

将牛奶、淡奶油、白砂糖和盐混合在一起，加热至糖完全溶解。这个过程需要不断搅拌，以免烧焦。

2.2加入香草精

将混合物冷却至室温后，加入香草精。香草精可以增加冰淇淋的香气，让口感更加丰富。

2.3倒入冰淇淋机

将混合物倒入冰淇淋机中，按照说明书的指示操作。冰淇淋机可以帮助冰淇淋更好地凝固，口感更佳。

2.4冷冻

将冰淇淋放入冰箱中冷冻数小时，直到完全凝固。这个过程可以让冰淇淋更加稳定，口感更加细腻。

3.简易绿豆雪糕

3.1准备绿豆

准备100g绿豆，清洗干净后提前浸泡3小时。夏季浸泡时间久，需要放在冰箱冷藏浸泡，以免绿豆变质。

3.2煮绿豆

将浸泡好的绿豆放入锅中，加入适量的水，煮至绿豆熟透。煮的过程中要不断搅拌，以免糊锅。

3.3制作冰淇淋

将煮熟的绿豆取出，放入搅拌机中，加入适量的牛奶和糖，搅拌成糊状。然后将糊状物倒入冰淇淋机中，按照说明书操作。

4.香蕉冰糕

4.1准备香蕉

将香蕉去皮，切成小块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。

4.2加入酸奶和蜂蜜

将香蕉糊与400克酸奶混合，喜欢甜的可以加入蜂蜜或白糖。搅拌均匀后，倒入模具中。

4.3冷冻

将模具放入冰箱中冷冻4个小时，直到冰糕完全凝固。

5.牛奶蜜豆雪糕

5.1准备材料

将牛奶、细砂糖倒入奶锅中，小火加热，一边加热一边搅拌，直到细砂糖融化。然后关火，滴入几滴香草精，搅拌均匀，放凉备用。

5.2打发淡奶油

将淡奶油打发至出现纹路，再将放凉的牛奶液倒入打发的淡奶油中，继续搅拌均匀。

5.3添加蜜豆

在搅拌均匀的冰淇淋中加入适量的蜜豆，搅拌均匀。

5.4冷冻

将混合好的冰淇淋放入冰箱中冷冻数小时，直到完全凝固。

夏日炎炎，自制冰淇淋雪糕不仅能够带来清凉，还能满足你对美食的追求。快来试试吧！