筒骨煮什么汤，筒骨煮什么汤好

筒骨，作为一种营养丰富、口感鲜美的食材，是烹饪汤品时的常用材料。今天，就让我们一起探讨筒骨可以煮哪些美味的汤品，为您的餐桌增添色彩。

1.筒骨莲藕玉米汤

所需材料：猪筒骨1根、莲藕1斤、鲜玉米或者速冻玉米1根、香菜1棵、盐适量、姜1块、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙。

做法步骤：

1.准备材料：将猪筒骨清洗干净，莲藕去皮切块，鲜玉米切段，香菜切段备用。

2.焯水：锅中加水，放入筒骨，加入姜片和料酒，焯水去血沫。

3.炖煮：将焯好水的筒骨和莲藕放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮。

4.加入玉米：待筒骨和莲藕煮至半熟时，加入鲜玉米。

5.调味：根据个人口味加入盐和白胡椒粉调味。

6.出锅：炖至食材熟透，加入香菜段，搅拌均匀即可出锅。

2.银耳汤

建议搭配：红枣、枸杞。

营养价值：

1.补气养血：秋天最常见的就是气血两亏，用胡萝卜搭配红枣喝，不仅营养丰富，而且能补气养血，做成汤后更容易被人体吸收。

2.提高视力：秋天最容易出现眼干眼疲劳，尤其是经常玩手机的人，常喝银耳汤，不仅能增强视网膜的营养，还能缓解眼疲劳。

3.淮山莲子猪骨汤

食材准备：猪骨头、淮山、莲子、芡实、桂圆、沙参、玉竹、百合、红枣、蜜枣、枸杞子、姜片、葱段。

做法流程：

1.准备材料：猪骨头剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒去除腥味。

2.炖煮：将焯好水的猪骨头和所有药材放入锅中，加入足够的水，大火烧开后转小火炖煮。

3.调味：待汤煮至一定时间后，加入红枣和蜜枣，根据个人口味加入盐调味。

4.冬瓜玉米排骨汤

准备食材：冬瓜、玉米、排骨、姜片、葱段。

做法步骤：

1.准备材料：冬瓜削掉外皮，洗净后切成小块，玉米洗净切段，排骨焯水去血沫。

2.炖煮：锅中加水，放入排骨、姜片、葱段，大火烧开后转小火炖煮。

3.加入冬瓜和玉米：待排骨煮至半熟时，加入冬瓜和玉米。

4.调味：根据个人口味加入盐调味，继续炖煮至食材熟透即可。

5.芝麻骨头汤

食材：扇骨、干青豆、红枣、酒酿、生姜、食用油、盐。

营养价值：

1.补钙：海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的食。

2.美白养颜：炖骨头汤加一把芝麻，鲜美好喝更营养，美白养颜，促长个，小孩和女人要多喝。

以上就是筒骨煮汤的一些推荐，希望能为您的烹饪带来灵感。