紫薯丸怎么做，紫薯丸子怎么做好吃又简单
摘要：题目：紫薯丸怎么做，紫薯丸子怎么做好吃又简单想要在家里轻松制作出美味的紫薯丸子，其实并不难。只需简单几步，就能享受到既健康又美味的紫薯丸子。下面，... 紫薯丸怎么做，紫薯丸子怎么做好吃又简单
想要在家里轻松制作出美味的紫薯丸子，其实并不难。只需简单几步，就能享受到既健康又美味的紫薯丸子。下面，就让我为大家详细介绍一下紫薯丸子的制作方法。
1.紫薯处理
我们要准备好紫薯。将紫薯洗净，去皮后切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后，用勺子将紫薯压成泥状。
2.面团准备
准备面团。在盆子里放入适量的面粉，加入100克牛奶和酵母，揉至面团光滑有弹性。盖上保鲜膜，静置发酵40分钟。
3.紫薯馅制作
将捣碎的紫薯泥加入10克牛奶，搅拌均匀，让紫薯馅温润可口。然后将处理好的紫薯馅揉成每份为50克的量，揉成团备用。
4.面团分割
将静置好的面团分为每份30克，揉成圆形。
将揉好的面团按扁，放入紫薯馅，收口揉成圆团。
6.糖衣处理
将糯米提前用清水浸泡一夜，至用手一捏就成粉末的程度。将糯米粉加入紫薯面团中，揉成光滑面团。
7.滚糯米
将揉好的紫薯面团滚上糯米粉，用手压实。
将准备好的紫薯糯米丸子放入蒸锅中，蒸20分钟即可。
蒸好的紫薯糯米丸子现吃口感最好，短时间内没吃完的，可以用保鲜膜包好，想吃的时候再蒸热。
紫薯丸子不仅口感好，而且营养丰富，是家常美食的不错选择。按照以上步骤，相信你也能轻松制作出美味的紫薯丸子。赶快动手试试吧！
