如何做奶茶西米露，如何做奶茶西米露好吃

好喝的奶茶西米露，在家也能轻松制作

奶茶西米露，作为一款经典甜品，其丝滑的口感和清甜的滋味总是让人回味无穷。在家自己动手制作奶茶西米露，不仅能享受制作的乐趣，还能根据个人口味进行调整。下面，就让我们一起学习如何制作一杯美味的奶茶西米露。

1.准备食材

制作奶茶西米露的食材非常简单，主要包括：

-西米：约一小碗

牛奶：约250毫升

白凉粉：约30克

白糖：约10克（可根据口味增减）

芋头：适量（可根据个人喜好选择是否添加）

2.制作西米

1.准备西米：将西米放入水中，淘洗2-3遍，然后控干水分备用。

2.煮西米：将炖锅加水烧开，下入西米，用中火煮约15分钟，煮至西米呈现白心状态。

3.焖西米：关火后焖10分钟，然后捞出西米，过一遍冷水，这样可以使西米更加Q弹。

3.制作奶茶

1.破壁机搅拌：在破壁机中加入800克芒果丁、20克炼乳、250克椰子汁和500克纯牛奶，选择奶昔模式，打至细腻绵密。2.调味：根据个人口味，可以适量添加糖分或其他调味品。

4.组合奶茶西米露

1.准备芋头：如果喜欢芋头口感，可以提前将芋头切块，上蒸锅蒸熟备用。2.混合：将煮好的西米和蒸熟的芋头放入碗中，倒入调好的奶茶，搅拌均匀。

5.装饰与享用

1.装饰：可以撒上一些水果丁或者薄荷叶作为装饰。2.享用：冷藏一段时间后食用，口感更加佳。

-选择新鲜食材：使用新鲜的水果和牛奶，可以保证奶茶西米露的口感和营养价值。

控制糖量：制作过程中可以根据个人口味调整糖量，以免过甜。

冷藏保存：如果一次性制作较多，可以将剩余的奶茶西米露冷藏保存，方便随时享用。

通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一杯美味的奶茶西米露了。享受自己制作的甜品，不仅能够满足味蕾，还能感受到DIY的乐趣。